うなぎ

魚沼産の新米も、毎日食べたり方々に配っているうちにあっという間に底が見えてきた。せっかくのお米だから、スーパーじゃなくていい八百屋さんで調達した野菜をぬか漬けにしたり、初めて筋子で醤油漬けイクラを作ろうとも計画中。

あと、鰻蒲焼きを取り寄せ。一時期、近所に住んでいてよく食べに行った、行列ができる鰻屋さん、目黒不動尊の八つ目やにしむらさんの通販サイトを発見。

こういう、串刺しで焼きたてのお土産の姿で届くのはいかにも美味しそうです。

さっそく届いた日のお昼にいただきました。

オットもこれはウマい、常備しよう、との褒めよう。

これは間違いなし、と味を確認したらば、お米をどどんと送ってくれた新潟の山奥に暮らすおばに真空パックで冷凍便で送ったのでした。