ホットなある土曜の一日

ホットいやホッテストな日が続いています。土曜朝は9時20分からレッスンでバタバタと支度中、テレビが生唐辛子について特集しているのを耳に入れながら、帰ったらサルサ作ろうと考える。その前に生唐辛子、手に入るかしら…

8月は夏休みシーズンのため予定が皆さん分散しており、今日は一人だけ。で南米の曲から派生してしばし南米の雑談となる。世界あちこちに行かれている生徒さん曰くブエノスアイレス（アルゼンチン）は20世紀のヨーロッパのようでとても良いところだそうで。と聞くとがぜん訪れてみたくなる。いつか、、

こういう日は1日が長く使えます。千駄ヶ谷へ行って、プールへドボン。クールな水中で50分ほど過ごした後、ホットな中を歩き、ずっと行ってみたかった新宿ルミネのラーメン店へ。

まずは、ゆずハイボール〜！！

美しいビジュアルのゆず塩らーめん！

ハイボール700円超、らーめん1300円超なのに、行列のお店。

でもまた来てしまうかも。

さて、青とうがらしも手に入り家へ帰り、サルサ作り。これも南米、メキシコ。

ところで、ネパールの人、青とうがらしを生でかじるそうで。脳と目にいいと言う。視神経という事？それなら私も、と1本貰ってかじったら、半分でギブ。ただ、爽やかな旨みはいいですね。

お昼のゆずハイボールがあまりに美味だったので、強タンサンも買ってきて、ハイボールレモンを作って、サルサ作る。

玉葱、トマト、ピーマン、レモン、パクチー、青とうがらし、塩をまぜまぜ

夕飯のハンバーグのトッピングに、また翌朝はウインナーとオムレツのトッピングに、暑い時季にぴったりの爽やかなソースでした。

味に難しく、辛いの苦手なオットにも受け入れられたのでした。

次は、サルサを使った冷製パスタかなー。